lunes, 11 de mayo de 2009

APERITIVOS "JOSEITO Y MARTA"


El nombre de éste aperitivo se lo puse por unos buenos amigos, que fueron quienes lo probaron la primera vez que los hice.

Cocer un huevo, machacar con un tenedor, poner una cucharadita de mostaza, pimiento molido, sal de ajo, perejil o cilantro picadito y hacer una masa.


Con una loncha o varias lonchas de salchichón salami, poner dentro la masa y hacer un cono (un cucurucho como decimos en Málaga), meter una hoja de lechuga y adornar con un poquito de albahaca.

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