PIPIRRANA CON HUEVAS DE PESCADILLA


Cocer las huevas de pescada en agua con sal, dejar enfriar y cortar en rodajas.

Para la pipirrana, cortar en trocitos pequeños tomate maduro, pimiento verde, cebolla y pepino (quitar la piel dejando unos trocitos sin pelar), añadir sal al gusto, vinagre y por último aceite de oliva.
Mezclar todo y listo.


Añadir la hueva de pescado. ¡Que aproveche!

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