lunes, 22 de junio de 2009

ENSALADILLA DE PATATAS CON MELVA



Cocer las patatas en agua con sal, cuando estén listas desmenuzar trozos de Melva machacar con un tenedor las patatas y la melva.

Preparar una mahonesa con huevo, una pizca de sal y aceite de oliva virgen extra, añadir el aceite de oliva de la lata donde estaba la Melva en conserva.

Añadir a las patatas y melva la mahonesa y mezclar.


Emplatar, poner los trozos de melva alrededor y mahonesa encima de la ensaladilla.

1 comentario:

  1. Madre mía, qué pinta tiene esa ensaladilla de papas... ummmmmmmm. Y la melvita encima. Una cena para la gloria, Carmen Rosa.

    ResponderEliminar

Muchas gracias por visitar "Mi cocina", por escribir un comentario, lo cual me anima a continuar compartiendo lo que se cuecen por mis fogones y lo valoro enormemente.
Si tiene alguna duda o consulta, indiquelo, contestaré lo antes posible.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...