lunes, 1 de junio de 2009

LANGOSTINOS EN GABARDINA


Pelar los langostinos dejándole solamente de la piel la cola, salar al gusto y reservar .

Preparar un masa con un huevo, harina, levadura y un poquitin de agua.


Mojar los langostinos en dicha masa y freir en aceite bien caliente.


Acompañar con salsa bien ali-oli, mahonesa, salsa rosa.


En esta ocasión puse salsa rosa y salsa mahonesa con cilantro.

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