viernes, 20 de noviembre de 2009

CONCHAS FINAS A LA PLANCHA


Si este molusco tan malagueño, crudo está buenisimo, a la plancha con esta receta está riquisimo. Por cierto la foto la he tomado antes de ponerlas en la plancha, para que se aprecie bien los condimentos.

Una vez limpias, preparar un "majaillo" de ajo, perejil, limón y aceite de oliva. En cada concha poner una cucharadita del majaillo, una cucharadita de mostaza y otra de ketchup.
Poner en la plancha previamente calentada, tapar con papel de aluminio, unos minutitos haciendo "chup, chup" y a disfrutar este manjar.

3 comentarios:

  1. pues ahora biendo estas no se cual de las dos me gustaria mas,,,,, bueno segura que de las dos formas...bs

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  2. Uyyyyyyyyyyy, Carmen Rosa, qué rico!!!! Yo quiero unas poquitas!

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  3. Con ese "majaillo" debe de saber a gloria bendita!!!!!

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Muchas gracias por visitar "Mi cocina", por escribir un comentario, lo cual me anima a continuar compartiendo lo que se cuecen por mis fogones y lo valoro enormemente.
Si tiene alguna duda o consulta, indiquelo, contestaré lo antes posible.

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