tag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post1755167826429176353..comments2024-03-28T19:18:10.328+01:00Comments on Mi Cocina: CHOCOS DE TRASMALLO A LA MALAGUEÑAToñi Sánchez "Mi Cocina"http://www.blogger.com/profile/06895412416305224398noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-51460253639801204332014-04-28T19:08:46.638+02:002014-04-28T19:08:46.638+02:00Era mi abuela quien se apellidaba "Rosa"...Era mi abuela quien se apellidaba "Rosa", Carmen Rosa Garrido...le llamaban "La Rosilla"...igual eran familia!!!!Toñi Sánchez "Mi Cocina"https://www.blogger.com/profile/06895412416305224398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-58113045196364670002014-04-28T18:36:10.335+02:002014-04-28T18:36:10.335+02:00Tu abuelo Rosa???? No sería familia de mi suegro A...Tu abuelo Rosa???? No sería familia de mi suegro Antonio López Rosa que vivía en la playa, junto a su mujer Salvadora????MIS COMIDITAShttps://www.blogger.com/profile/03328557996054464479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-21402989159694309242014-04-14T19:10:15.152+02:002014-04-14T19:10:15.152+02:00Que plato más rico Toñi y tus historias siempre ta...Que plato más rico Toñi y tus historias siempre tan curiosas y cariñosas, me encanta leerte ya lo sabes, pero más me encantaría estar invitada hoy a tu mesa y poder disfrutar de estos choquitos tan ricos. Besos y feliz Semana Santa Rosa, Las recetas sanas y ligeras de mamá Rosahttps://www.blogger.com/profile/00483795181800161448noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-81956040952740885422014-04-14T14:50:35.650+02:002014-04-14T14:50:35.650+02:00Esa salsita invita a mojar pan!Esa salsita invita a mojar pan!Las Recetas de Mananshttps://www.blogger.com/profile/05759486824934752482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-25095589631083929602014-04-14T10:13:33.292+02:002014-04-14T10:13:33.292+02:00Paco, creo que os habeis confundido de persona, mi...Paco, creo que os habeis confundido de persona, mi abuela no era quien describes...tenía, hasta sus 94 años los labios carnosos y perfectos.....no es la misma Carmen. Pondré una foto en el facebook....de cuando ella era joven. Saludos y gracias por tus siempre amables y cariñosas palabras en Mi cocina...."Vuestra cocina, la de todos los paleños".Toñi Sánchez "Mi Cocina"https://www.blogger.com/profile/06895412416305224398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-47405065079416786342014-04-13T23:58:22.447+02:002014-04-13T23:58:22.447+02:00Toñi eres cocinescritora, y sabes contarlo muy bie...Toñi eres cocinescritora, y sabes contarlo muy bien, del plato que quieres que te diga casi me como la pantalla, riquisimo, este tipo de receta me encantan.<br />Como no estare en toda la semana, te anuncio una receta tuya para el dia 21, me cogera en camino de vuelta, por eso la deje programada, ya me diras si te gusto, un besito preciosamamenhttps://www.blogger.com/profile/16504972710577879770noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-38148649936053928592014-04-13T21:59:38.520+02:002014-04-13T21:59:38.520+02:00¡Preciosa la historia y riquísima la receta! ¡Preciosa la historia y riquísima la receta! Rocíohttps://www.blogger.com/profile/02499474809848770801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-66586322986919031512014-04-13T19:05:48.130+02:002014-04-13T19:05:48.130+02:00una historia preciosa y muy entrañable, con esos i...una historia preciosa y muy entrañable, con esos ingredientes tan frescos el plato no podria ser de otra manera, absolutamente delicioso, bicosVivi Taboadahttps://www.blogger.com/profile/17629189141452411882noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-91609279043791131072014-04-11T23:58:07.647+02:002014-04-11T23:58:07.647+02:00Toñi que rico....
BesosToñi que rico....<br />BesosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/01881166228724647710noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-42185954716169345612014-04-11T23:43:12.328+02:002014-04-11T23:43:12.328+02:00 Sabrosa receta y deliciosa historia de La Lonja,... Sabrosa receta y deliciosa historia de La Lonja,hablando con mi tía Maruchi,que rondaréis la misma edad,recuerdo a tu abuela Carmen, una señora con el pelo muy blanco y unas protuberancias en el labio y una mirada amable y cariñosa...Saludos.Paco L.https://www.blogger.com/profile/01074152146709434448noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-27361965456268434152014-04-11T23:25:27.885+02:002014-04-11T23:25:27.885+02:00Con las ganas que tengo de ver a alguien conocido ...Con las ganas que tengo de ver a alguien conocido en Master chef, ya podías haberte presentado!, que te aseguro que Pepe alucina con tus platos, y es que con esa calidad que compras, y una buena mano,salen platos estupendos, tus historias son muy bonitas y nostálgicas y siempre me gusta leerlas, por que mi abuelo era de la Caleta de Vélez y era "de la mar" como dice mi madre, y ella siempre cuenta muchas cosillas de cuando su padre salia al mar y por eso me recuerda mucho tus historias a las de mi madre......besosIsa Reinahttps://www.blogger.com/profile/15045827971301101847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-44582509901039575732014-04-11T19:47:07.966+02:002014-04-11T19:47:07.966+02:00Querida Pepa...Dejé de vivir en El Palo hace ya 50...Querida Pepa...Dejé de vivir en El Palo hace ya 50 años. Francamente me cuesta volver, ya que es alli donde ahora descansan mis mayores. De hecho, hace más de 30 años que fui a La Lonja con mis padres, desde entonces no los he visitado siquiera, no conozco el Restaurante siquiera de ésta familia materna.<br />Aunque he de decirte que hasta hace unos años tuve un local en Echevarrria del Palo, que lo vendí....y como mucho voy al Restaurante El Cobertizo, buenos amigos nuestros.<br />Seguro que se conocían la familia de Pedro y la mia, si realmente casi todos los paleños eran familia....lo llegamos a comentar tu marido y yo cuando nos vimos en la presentación de tu gran obra: La Recopilación de ése gran escritor, D.Arturo Reyes, tu bisabuelo....hace muy poquitos meses....<br />Si vuelvo...y si puedo disfrutaré de ésas deliciosas gambas al pil pil...de la tia de Pedro...qué arte, con su edad....Enhorabuena!!!!<br />Besitos y te deseo igualmente un buen fin de semana. Toñi Sánchez "Mi Cocina"https://www.blogger.com/profile/06895412416305224398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-55445793177086994582014-04-11T19:44:32.858+02:002014-04-11T19:44:32.858+02:00Preciosa entrada y deberias de presentarte seguro ...Preciosa entrada y deberias de presentarte seguro q te hacen la ola jejejje bssssNatihttps://www.blogger.com/profile/01372340804217474840noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-83888606730865874982014-04-11T19:35:12.262+02:002014-04-11T19:35:12.262+02:00Estoy segura que a Jordi, Pepe y Samantha les enca...Estoy segura que a Jordi, Pepe y Samantha les encantaría tenerte entre sus alumnos y estoy segura de que serías probablemente la campeona. A ver si te animas Ja ja ja.<br /><br />Me ha encantado la historia paleña que le he leido a Pedro, paleño 100%, y ligado a la mar su abuelo y su familia paterna. Mi suegro decía que el trabajo de su padre era controlar que no se pescara a destajo, sino que estaba limitado el nº de capturas. Seguro que tu familia y la de mi marido se conocían.<br /><br />Los chocos fantásticos. Seguramente conozcas el santuario de la copla, quizás el bar más famoso del Palo, El Pimpi Florida, es de un primo de Pedro. Y aquello es un sitio fantástico para disfrutar y divertirte comiendo marisquito. Y lo mejor la familia. La tia que casi con 90 años sigue yendo todas las noches a hacer las famosas gambas al pil pil !!!<br /><br />Besitos y buen fin de semana.<br /><br /> Pepahttps://www.blogger.com/profile/07367377386838957640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-72499109918560897682014-04-11T14:33:11.597+02:002014-04-11T14:33:11.597+02:00Por aquí también usamos mucho las almendras en sal...Por aquí también usamos mucho las almendras en salsas y a mi me encantan.<br />Seguro que si te presentas a Master Chef arrasas, vamos la ola y un monumento es lo que te hacen con este platazo.<br />Besos y buen fin de semana!!LA COCINERA DE BETULOhttps://www.blogger.com/profile/16165876270019956180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-41518983100905983992014-04-11T00:26:32.874+02:002014-04-11T00:26:32.874+02:00Muy bonita la historia que nos has contado, nos pe...Muy bonita la historia que nos has contado, nos permite conocer parte de tu propia historia familiar, qué gentes más trabajadoras y qué lucha para tirar para adelante. <br />Toñi tu receta estupenda, y es que por ahí abajo tenéis una materia prima excepcional, y del acompañamiento ni hablo, por todo hace que este plato sea de 10.<br />Un besoLa cocina de Mari y Nurihttps://www.blogger.com/profile/10073556769117729175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-75698903628604475892014-04-10T22:19:08.399+02:002014-04-10T22:19:08.399+02:00A falta de abuela tienes a esta humilde seguidora ...A falta de abuela tienes a esta humilde seguidora y admiradora de tu cocina que no se cansará nunca de elogiar tus platos. Y el Masterchef ya lo tienes en casa criatura, probando tus recetas diariamente y saboreando cada bocado hasta el final. Ese sin duda es el mejor jurado, el mejor crítico, el mejor catador y el mejor admirador que puedas tener. !! Olé el marido de la Toñi que se pone morao !! jajajaja.<br />Muy parecido hace mi madre este plato y por supuesto, la menda también. Es delicioso para mi gusto, los chocos quedan tiernitos que da gloria comérselos y sin olvidarnos de mencionar esas patatinas impregnadas de la salsa...es que eso ya son palabras mayores, menuda delicatesem. Un plato para repetir sin duda :)<br /><br />Besazos preciosa :)Merchihttps://www.blogger.com/profile/01238287564601662833noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-71684738933834269352014-04-10T21:49:40.640+02:002014-04-10T21:49:40.640+02:00Una historia muy bonita y seguro que muy emotiva, ...Una historia muy bonita y seguro que muy emotiva, cuantas anécdotas habrán vivido estas paredes, los chocos tienen una pinta inmejorablej.mascaro https://www.blogger.com/profile/05690622369763841104noreply@blogger.com