tag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post4210646022477994569..comments2024-03-27T17:50:30.633+01:00Comments on Mi Cocina: COQUINAS CON TOMATE Y CHICHAROSToñi Sánchez "Mi Cocina"http://www.blogger.com/profile/06895412416305224398noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-1239542676499663212013-06-12T16:54:44.509+02:002013-06-12T16:54:44.509+02:00Para los malagueños, para los que sentimos la mar,...Para los malagueños, para los que sentimos la mar, nuestras costumbres, nuestra historia, como Vd. bien dice, verla alli, varada, dormida, añorando y soñando con el rebalaje paleño, realmente es emocionante.<br />Para mi el acariciarla fue sentir un gran cúmulo de sentimientos, era volver a tocar a los mios, a los que se fueron, a los que duermen en mi memoria....<br />Gracias por sus palabras. Toñi Sánchez "Mi Cocina"https://www.blogger.com/profile/06895412416305224398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-91750144319895368142013-06-12T13:12:05.050+02:002013-06-12T13:12:05.050+02:00Pues puedo decirte que tengo el honor de haber aca...Pues puedo decirte que tengo el honor de haber acariciado las formas de la jábega, la barca de “La Rosilla”, la Maria del Carmen. La que está expuesta en el MMB (Museu Marítim de Barcelona).<br />Una barca que con solo mirarla rezuma historia.<br />Muy bien conservada y expuesta, para que todo el mundo la conozca.<br /><br />¡Que casualidad!<br />Que pequeño es el mundo.Javier R. Navarrohttps://www.blogger.com/profile/08301173073945318596noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-33293930227469375082013-02-20T11:22:05.336+01:002013-02-20T11:22:05.336+01:00Muchas gracias por sus palabras....y como bien dic...Muchas gracias por sus palabras....y como bien dices, es un orgullo ser Paleña, aunque viví alli sólo hasta los siete años, mis orígenes están alli...en los chinorros del rebalaje....<br />Toñi Sánchez "Mi Cocina"https://www.blogger.com/profile/06895412416305224398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-44963441031361538742013-02-19T22:25:56.426+01:002013-02-19T22:25:56.426+01:00..Humm que gueno lo que nos traen los "Arrast.....Humm que gueno lo que nos traen los "Arrastros",las almehas ,coquinas,pelegrinas,etc...<br /> Es una verdad como un templo y yo se lo digo con sorna a los compañeros de trabajo "Todo el mundo ,no puede ser de El Palo".<br /> Toñi gracias y no pares.Besos.Paco L.https://www.blogger.com/profile/01074152146709434448noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-73783418385674949722013-02-14T17:54:40.369+01:002013-02-14T17:54:40.369+01:00QUE RICURA. ASI NO LAS HE COMIDO PERO LAS PROBARE ...QUE RICURA. ASI NO LAS HE COMIDO PERO LAS PROBARE PORQUE LAS COQUINAS SON UNA DEBILIDAD PARA MI. DE PASO ME QUEDO SIGUIENDOTE QUE LO QUE HE VISTO ME HA ENCANTADO ;)los peroles de olihttps://www.blogger.com/profile/04979415703908977136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-8415068547225670502013-02-14T16:37:07.899+01:002013-02-14T16:37:07.899+01:00Como siempre, leer lo que nos cuentas es un placer...Como siempre, leer lo que nos cuentas es un placer, el mismo que sería poder degustar esas coquinas tan frescas y ricas, teniendo un buen pan al lado.<br />Efectivamente el nombre completo de la población del chivo es Canillas del Aceituno. Verlo ya asado da menos pena, porque si lo ves vivo antes es más complicado a la hora de comerlo.<br />Besos.LA COCINERA DE BETULOhttps://www.blogger.com/profile/16165876270019956180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-65209456914142914162013-02-14T16:13:58.121+01:002013-02-14T16:13:58.121+01:00que ricas, cuando digo aquí que mi madre las hace ...que ricas, cuando digo aquí que mi madre las hace con tomate me dicen..ehhh!!?? con lo ricas que están, no saben lo que se pierden, pero por aquí las últimas veces que las he comprado tiene tanta arena que estropean el plato, aunque las remojes con agua y sal...besitosIsa Reinahttps://www.blogger.com/profile/15045827971301101847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-29429484766610940422013-02-14T14:47:59.998+01:002013-02-14T14:47:59.998+01:00Una rica recetaUna rica recetaMaría https://www.blogger.com/profile/16197181156872056879noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-65752602726505731442013-02-14T11:06:05.243+01:002013-02-14T11:06:05.243+01:00me encantan no las e hecho nunca asi me tomo nota ...me encantan no las e hecho nunca asi me tomo nota bsssss http://natirecetascaseras.blogspot.comNatihttps://www.blogger.com/profile/01372340804217474840noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-20152712654002344712013-02-14T00:26:51.820+01:002013-02-14T00:26:51.820+01:00Que ricas con tomate o al vapor o incluso crudas c...Que ricas con tomate o al vapor o incluso crudas con unas gotitas de limón ummm me encantan.<br />SaludosMaria Doloreshttps://www.blogger.com/profile/01200333828413502265noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-45000178598712517342013-02-14T00:07:43.616+01:002013-02-14T00:07:43.616+01:00Esto le vuelve loca a mi hija, que platazo has pre...Esto le vuelve loca a mi hija, que platazo has preparado hoyJosé Manuelhttps://www.blogger.com/profile/05516294136672616792noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-47578534620209148742013-02-13T22:42:05.590+01:002013-02-13T22:42:05.590+01:00Pero que estilazo tienes y con cuántos detalles en...Pero que estilazo tienes y con cuántos detalles en pocas palabras narras tu historia y, parte de la historia de muchos malagueños en la que yo me incluya aunque no sea paleña pero sí, hija de pescador (primero, motorista de barcos, el mejor de toda la costa, se lo rifaban y, después se hizo patrón).<br />Que ricas las coquinas, hace tiempo que no las hago y mira que me gustan, a ver si me llego al mercao pá comprar que se me ha antojao.<br />Un besazo preciosa!!!kesitohttps://www.blogger.com/profile/10186847078967966869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-51932823287463460402013-02-13T22:41:28.171+01:002013-02-13T22:41:28.171+01:00Um prato interessante e delicioso!
BjsUm prato interessante e delicioso!<br />BjsSilviahttps://www.blogger.com/profile/05511592050208639510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-76297525929056180262013-02-13T21:31:06.454+01:002013-02-13T21:31:06.454+01:00Es que se nos nota a leguas las nacidas cerca del ...Es que se nos nota a leguas las nacidas cerca del mar, porque ademas de entender de pescado sabemos guisarlos,y eso es porque nos gusta desde que nuestras madres lo hacian para nosotras, muy bien explicado Toñi, se te entiendo todo, las coquinas me encantan, pero asi con tomate nunca las habia hecho, las he comido pero hace tantos años que ni me acordaba, gracias por traerme esos recuerdo preciosa, besitosmamenhttps://www.blogger.com/profile/16504972710577879770noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-32662016943469910762013-02-13T19:06:12.045+01:002013-02-13T19:06:12.045+01:00Con tu permiso voy a enviarle a mi cuñada tu recet...Con tu permiso voy a enviarle a mi cuñada tu receta de hoy. La familia de mi marido por ambas partes son paleñas de toda la vida, y además ella pertenece a la Asociación de Vecinos. Quiero que conozca tu blog porque es un blog muy paleño, que seguro les encanta conocer. Besitos. Pepahttps://www.blogger.com/profile/07367377386838957640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-45456266918699632332013-02-13T19:00:57.903+01:002013-02-13T19:00:57.903+01:00Bueno me ha encantado la receta de las coquinas, q...Bueno me ha encantado la receta de las coquinas, que antes cogíamos en el banco de arena con el rastrillo, y "nos poníamos puas", a la hora de comer, una buena diversión en la playa. A mi me encanta cuando voy a la playa descubrir si hay coquinas en la orilla. Era una de mis grandes pasiones de pequeña y nunca lo puedo evitar, y he enseñado a mis hijos a cogerlas. La playa, la mar, que maravilla!!! Pepahttps://www.blogger.com/profile/07367377386838957640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-36504056915019284642013-02-13T18:35:13.755+01:002013-02-13T18:35:13.755+01:00Como me gustan las coquinas y preparadas así más.
...Como me gustan las coquinas y preparadas así más.<br />Un besito desde Las Palmas.Mi toque en la cocinahttps://www.blogger.com/profile/17688308747096409451noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-34902172910202369722013-02-13T18:01:45.630+01:002013-02-13T18:01:45.630+01:00jo me encantan justo tengo algo similar ahora mism...jo me encantan justo tengo algo similar ahora mismo almejas y esta salsa y acompañamiento me los apunto para variarSusana Rodríguezhttps://www.blogger.com/profile/13813680606866449366noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3632612284978469501.post-27697777279867164932013-02-13T17:55:28.131+01:002013-02-13T17:55:28.131+01:00Gracias de corazón.Me encanta la receta,la histori...Gracias de corazón.Me encanta la receta,la historia y la gente de la mar.Besos y gracias otra vez por la dedicatoria.Olismarleyhttps://www.blogger.com/profile/02653544693504608092noreply@blogger.com