miércoles, 22 de abril de 2009

MEJILLONES AL VINO BLANCO


COCIDOS CON UNA SALSITA MARINERA: Poner en la cacerola un vasito pequeño de agua, un vasito de vino blanco, dos dientes de ajo laminados, una hoja de laurel, los mejillones, sal y dejar hervir, que se consuma un poquito el caldo. Usar la concha vacía como cucharita para tomarse el caldito. O simplemento un poquito de sal y al vapor.

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