PIPIRRANA MALAGUEÑA CON HUEVAS DE MERLUZA

CARPACCIO DE ATÚN CON CREMA DE AGUACATE Y ORÉGANO

AJO BLANCO DE MANGOS DE LA AXARQUÍA CON GAMBAS BLANCAS Y CILANTRO

CONCHA FINA DE MALAGA CON AJOBLANCO DE MACADAMIA Y UVA MOSCATEL DE MÁLAGA