lunes, 16 de noviembre de 2009

BOMBON DE FOIE CON ALMENDRAS Y MIEL DE CAÑA


Os propongo un aperitivo fácil y rápido de preparar y a la vez sorprendentes por su sabor.

Hacer bolitas con el foie, mojarlas en miel de caña, escurrirlas bien y guardarlas en el frigorífico unas horas antes de servirlas.

Machacar almendras en el mortero y reservar.

Al emplatar, pasar las bolitas por las almendras, que se cubran bien y añadir por encima unos hilitos de miel de caña.

2 comentarios:

  1. Vaya, que rico se ve y que original. Apuntadito queda para probarlo.
    Un beso.

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  2. que facil de hacer y que rico tiene que estar, anotada queda ... bs

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Muchas gracias por visitar "Mi cocina", por escribir un comentario, lo cual me anima a continuar compartiendo lo que se cuecen por mis fogones y lo valoro enormemente.
Si tiene alguna duda o consulta, indiquelo, contestaré lo antes posible.

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