jueves, 4 de marzo de 2010

MACARRONES A LA CARBONARA




















La verdad es que a mi personalmente no me va mucho la pasta, pero en cambio a mi hija le encanta, a la carbonara se la preparo exprofeso para ella.

Os indico como:

Cocer los macarrones en agua caliente, yo le pongo un pelin de sal y un chorreoncito de aceite de oliva, siguiendo las instrucciones del fabricante.

Mientras, en una sarten con aceite de oliva pochar un trozo de cebolla cortada en trocitos pequeñitos, agregar bacon cortadito y freirlo.

Agregar nata, queso mozarella, un pequeño hervor cuidando de que no espese demasiado y reservar.


Escurrir los macarrones, emplatarlos y añadir la salsa por encima.

¡¡A disfrutar!!

3 comentarios:

  1. A mi si que me gusta la pasta y sobre todo como los has preparado tú, un plato estupendo.
    Un besín.

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  2. Tu niña y mi niño que bien se iban a llevar. El otro día se los hice para él solo y como no me quedaba bacon le puse jamón york.
    Un beso.

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  3. A mi tambien me encanta la pasta! aunque es hora de merendar, bien me comia yo este plato jeje.

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Muchas gracias por visitar "Mi cocina", por escribir un comentario, lo cual me anima a continuar compartiendo lo que se cuecen por mis fogones y lo valoro enormemente.
Si tiene alguna duda o consulta, indiquelo, contestaré lo antes posible.

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